Ultramarins Riera és tenyir
els llavis amb el garnatxa de
sempre. I el plaer de descobrir-
ne un de nou cada setmana.
És buidar el plat sense formes
formalitats. Salivant amb el
primer mos. I tancant els ulls
amb l’últim. És ballar amb el
mercat en cada estació. Figues
a l’estiu, carxofes a l’hivern.